• Erbe selvatiche e rose

    Come tutti gli anni, accanto alle rose raccogliamo erbe mangerecce selvatiche e prepariamo gustose ricette.   Gli appuntamenti per il 2018  25 marzo – Agriturismo Il Rigo, San Quirico d’Orcia, Siena http://agriturismoilrigo.com/news/?p=2066 8 aprile – Osservatorio del Chianti, Barberino Val d’Elsa, Firenze http://www.osservatoriochianti.it/2018/03/02/dai-prati-alla-cucina/  21 e 22 aprile – Nocini di Maremma, Tatti, Grosseto http://www.nocinidimaremma.it/  

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  • Villa Fidelia, I giorni delle Rose 2-3-4 giugno 2017

    Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento a Villa Fidelia, Spello (PG). Bello il luogo, belle le organizzatrici e belle le rose! Ci sarò come espositrice con sciroppo e marmellata di rose, té alle rose e tisane profumate, sempre alle rose, naturalmente!

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  • Iniziata la piantagione del nuovo roseto

    Dopo la lavorazione estiva del terreno in quattro bei ciglioni tra gli alberi da frutta, ora iniziamo a piantare. Le prime sono 21 varietà di rose galliche, così piccole e giovani che quasi scompaiono nella loro protezione di frasche di olivo trinciate. E iniziamo ad aspettare i futuri petali di rosa essiccati e, chissà, magari […]

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  • I giorni delle Rose a Villa Fidelia

    Il 3, 4, 5 giugno tornano I GIORNI DELLE ROSE organizzati dai Garden Club di Perugia e Terni in collaborazione con la Provincia di Perugia; la manifestazione è alla sua IV edizione, ha avuto nelle precedenti  50.000 visitatori, sta crescendo in fama ed importanza tanto che la sua notorietà ha varcato anche i confini nazionali […]

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  • La primavera avanza

    Le rose sono già germogliate e quest’anno i caprioli non sono riusciti a brucare le foglioline tenere. Le piante sono vigorose e promettono un’abbondante fioritura, anche se ancora non si sono completamente riprese dalla brucatura dell’anno scorso.  

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  • Calma invernale

    In questi mesi il roseto riposa, anche se non sotto la neve. Noi, invece, stiamo preparando nuovi progetti per l’anno prossimo.  Per esempio una piccola collezione di varietà di rose galliche, forse un ampliamento del roseto…….  

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  • Due giorni per l’autunno al Castello di Masino

    Dal 16 al 18 ottobre ritorniamo a Masino in veste autunnale. Tra i meravigliosi fiori autunnali e le bacche di ogni colore ci sarà anche il nostro sciroppo di rose, profumo di primavera.

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  • Una rosa nel piatto a Roma

    Domenica 17 maggio sarò a all’Auditorium Parco della Musica di Roma, tra gli spettatori della lezione di cucina di Carmelo Chiaramonte. Protagonista la rosa nelle sue mille possibili sfumature culinarie. Anche il nostro sciroppo avrà un posticino. Grazie Carmelo!

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  • Sospese le visite al roseto

    Domani inizia la raccolta delle rose! Ma siamo costretti a sospendere le visite al roseto a causa della scarsità dei fiori provocata dalla brucatura dei caprioli. Trovereste il roseto veramente misero! E’ stato un vero disastro, non riusciamo nemmeno a capire se le rose brucate, che al momento stanno faticosamente rimettendo le foglie, riusciranno ancora […]

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  • Horti Tergestini

    Domani partiamo per Trieste! La prima volta alla mostra Horti tergestini e la prima volta nella città, contenti di scoprire entrambe. Questa volta porteremo solo sciroppo e conserva di rose, niente piante.

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Erbe selvatiche e rose

Come tutti gli anni, accanto alle rose raccogliamo erbe mangerecce selvatiche e prepariamo gustose ricette.   Gli appuntamenti per il […]

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