Lamponi o fragole con panna alla rosa

Ingredienti
(per circa 4 persone)

3-4 etti di lamponi maturi
2 etti di panna fresca da montare
1 cucchiaio di zucchero
sciroppo di rose (a piacere)

Montare la panna con 1 cucchiaio di zucchero. Poco prima di servire, porre uno strato di panna montata di circa 2 cm in ciotoline individuali. Porvi sopra delicatamente, senza che affondino, i lamponi. Irrorare di sciroppo di rose.
Possono essere utilizzate anche le fragole, che andranno prima tagliate a pezzi, condite con qualche goccia di succo di limone, pochissimo zucchero e un poco di sciroppo di rose.